Romantik Hotel Julen Superior 4* Bon pour 2 personnes : A Zermatt on s'éclate

349.– CHF
Prix catalogue
554.–
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  • Séjour pour deux personnes en chambre double
  • Catégorie 4 * Supérieur
  • Inclus menu dégustation
  • Bonus exclusifs pour les QoQasiens
  • Hôtel de charme - Booking : 9.2 Fabuleux
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Vas-y, lance-toi !
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Ezer et mat

-T'as vu ce panorama?
-Je n'ai jamais rien vu d'aussi beau.
-C'est unique. 
-Je ne l'oublierai jamais.
-Cet endroit recèle tant de trésors...
-Oui, notre chambre est vraiment belle. Et c'est quoi ce truc au fond?
-Le Cervin, je crois. 
-Il ne vaut pas cet hôtel. L'office du tourisme de la région aurait pu faire un effort pour se mettre à la hauteur!
Par Mr QoQa
29-07-2016 00:00
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L’hôtel  :
Depuis 1937, les hôtes suisses et étrangers connaissent bien ce chalet de Tradition au centre de Zermatt. Le charme cosy de cet hôtel opère tout de suite et on se sent immédiatement à son aise.

Le mérite en revient à la famille Julen. Paul et son fils Paul-Marc sont un des piliers de la station de Zermatt. La famille s’est distinguée pour avoir contribué activement au développement du tourisme ainsi que pour avoir développé des solutions innovantes pour maintenir et promouvoir l’agriculture au niveau local.

En plus de posséder un cheptel de 300 moutons à tête noir, race endémique à la région, la famille possède plusieurs établissements, que vous pourrez découvrir de manière privilégiée lors de votre séjour au moyen de la carte Bonus incluse dans l’offre et offrant des rabais dans les autres établissements appartenant à la famille Julen: Hôtel Alpenhof 4* sup, Romantik  Hotel Julen 4* sup, Hotel Daniela 4*, Restaurant Julen, Restaurant Schäferstuber, Restaurant Stafelalp, Papperla Pub.

La tradition et la durabilité, avec l’innovation en plus sont au centre des préoccupations de la famille. Preuve en est la création d’une centrale de production de Biogaz. Les déchets produits par les hôtels de Zermatt sont recyclés de manière à minimiser l’impact du tourisme sur l’environnement.


Les moutons à tête Noire:
Une race unique au monde, dont la famille Julen en est le plus gros éleveur. Les moutons sont uniquement utilisés pour la production de laine 2 fois par an. 

La majorité des textiles, matelas, duvet, couverture, décoration de l’hôtel, sont produits avec la laine de ces moutons. Ensuite la viande est utilisée pour les différents produits alimentaires, plats cuisinés, ou encore la célèbre viande séchée à l’ancienne de mouton. Cette viande de mouton a la particularité, d’avoir un goût très délicat et un teneur en matière grasse très faible grâce au nourrissage des bêtes avec des herbes de montagnes à 2’500 m d’altitude durant tout l’été.

 
Avis de Mr QoQa:
Zermatt est une région que j’affectionne toujours autant, avec laquelle j’ai entretenu des liens affectifs très forts. Chaque fois que je monte à la station, mon aventure commence à Täsch, chez Taxi Christophe, un des taxis qui a la possibilité de monter les touristes dans cette station sans voiture où l’on ne peut monter autrement que par taxi ou par train. Selon sa tradition, il m’accueille avec un petit shot maison et me conduit jusqu’à l’hôtel… service 4* :)

Je vais négocier, pour nos QoQasiens, un séjour dans une véritable institution de Zermatt ! Le Romantik Hôtel Julen.  

Accueilli par Polli le fils de la famille Julen, propriétaire de l’établissement, je découvre l’hôtel en sa compagnie. A commencer par ma chambre de style alpestre, ou quasiment tous les matériaux textiles proviennent de la production locale de laine de mouton, la très grande classe !

Le tour de l’établissement continue par un lieu qui est pour moi incontournable. La cuisine ! 

Le chef me présente ses différentes créations qui semblent toutes bien appétissantes. 

Ce soir, je me laisse tenter par un menu dégustation à base d’agneau, un de mes plats favoris :) A ma grande surprise, le goût de la viande d’agneau, qui est habituellement plutôt prononcé est, dans cette recette, magnifiquement transcendé avec des notes à la fois aromatiques et herbacées. 

Je continue la visite par un petit moment de relax à la piscine et au hammam, un vrai régal !

Le lendemain Polli me suggère de prendre une télécabine en direction de Furri, pour faire une marche au pieds du Cervin.

A midi je m’arrête dans un des restaurants appartenant à la famille Julen, le Stafelalp, où je déguste une délicatesse; les raviolis maisons au fromage frais et poireaux. (prestation non comprise dans le package QoQa)

Ensuite retour au village où Polli m’attends dans le bar Le Papperla Pub, une autre institution de Zermatt, il est connu pour “ ses après-ski déjantés”. On partage quelques verres de Petite Arvine, avant d’entamer quelques chansons montagnardes avec des touristes de passage. Un moment magique et bien fun !

Ce fut un séjour extrêmement intense. Outre un accueil familial, un confort digne d’un hôtel de catégorie supérieure et un service 15/10, Le Romantik Hôtel Julen dispose d’un atout supplémentaire .

Bon séjour à Zermatt

Mr QoQa


Suggestion de visite:

  • Tous les mercredi - une activité est organisé la famille Julen
    • Randonnée jusqu’au troupeau de mouton, présentation de leur troupeau de mouton et explication sur la race et ce qu’ils font avec leur 300 moutons. Ensuite apéro vin blanc et dégustation de la viande séchée de mouton et fromage d’alpage.
    • Août à fin septembre: à la montagne
    • Octobre à mi-décembre : dans le village, à la bergerie


Détail du package:

  • 1 verre de bienvenue
  • 1 nuitée en chambre double avec petit déjeuner
  • Menu dégustation avec les produits de la famille Julen


Exemple de menu:

  • Amuse Bouche
  • Foie d’agneau avec herbes et oignons, rouge sauce porto
  • Côtelette d’agneau sous sa croute e Quinoa sauce herbes
  • Fondant au chocolat et fraise marinée


Bonus:

  • Carte pour les QoQasiens donnant accès aux rabais suivant dans les établissements appartenant à la famille Julen
    • -25% sur toutes les consommations au Papperla Pub
    • -25% sur toutes les consommations au Stafelalp
    • -25% sur tout les consommations au Restaurant Alpenhof)
    • -25 % sur les massages & cosmétiques
       

Transfert à tarif spécial depuis Täsch au village de Zermatt avec notre ami Taxi Christophe:

  • Pack: parking voiture 10.- chf par nuit + transfert aller retour pour 2 personnes, forfait de 40.- chf (prix sans remise 66.- chf)


Validité: 29 juillet 2016 au 20 décembre 2016


Enfants:

  • 1 enfant max par chambre
  • Gratuit jusqu’à 8 ans (petit-déjeuner inclus)
  • De 9 à 16 ans 30.- chf par nuit (petit-déjeuner)
  • De 16 ans à 20 ans par 60.- chf (petit-déjeuner)
  • Si plusieurs enfants, prendre contact avec Hôtel Julen pour une solution personnalisée


Animal domestique:  chien : 20.-chf par chien par nuit


Taxe séjour : 2.50 chf par personne par jour


Réservation :

  • QoQa transmettra après la vente à son partenaire le Romantik Hotel Julen nominative des clients ayant souscrit à cette offre.
  • Afin de réserver les dates de séjour, les personnes ayant souscrit à l’offre doivent prendre contact directement avec le Romantik Hotel Julen à l’adresse e-mail suivante :   hotel@julen.ch et mentionner nom, prénom, date de séjour souhaitée et la "Référence facture" que vous trouverez dans votre compte QoQa : Mes commandes / Facture PDF
  • Téléphone de l’hôtel : Tel +41 27 966 76 00
  • Si vous souhaitez faire un cadeau, vous pouvez directement imprimer le bon PDF. Aucun envoi physique ne sera fait par QoQa

 

Plus d’info: www.julen.ch 

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