Le cercle Hospitalité, ce sont 21 loutres organisées autour de trois pôles complémentaires, avec un objectif commun: faire du QG et de son restaurant, le Stamm, un endroit où on a envie d'être et de revenir.

Le premier pôle, c'est la cuisine. Celle du Stamm évidemment! Les loutres y épluchent, découpent, cuisinent, rôtissent, mijotent et dressent les plats avec beaucoup d'amour (et beaucoup d'oignons). Chaque jour, elles sélectionnent et transforment les produits, veillent à la qualité et à la fraîcheur des préparations, et adaptent les menus selon les événements et les besoins spécifiques. C'est aussi cette équipe qui est responsable du café du matin: celui qui permet au QG de passer du mode veille au mode productif dès 8h00. C'est important.

Vient ensuite le service. De l'accueil au restaurant à la bonne tenue des espaces, en passant par la mise en place ou les conseils sur les plats, les loutres de ce volet veillent au confort et à la satisfaction de chaque convive. Certaines d'entre elles connaissent d'ailleurs les habitudes café de leurs collègues mieux que ces derniers eux-mêmes. Et c'est exactement ce genre d'attention qui fait la différence!

Enfin, il y a le Sales & Événementiel. Dès qu'il s'agit d'organiser quelque chose au QG, c'est cette équipe qui prend les rênes. Cocktails, apéritifs, repas d'affaires, dîners de partenaires: elle coordonne les demandes, élabore les offres de restauration adaptées à chaque occasion et s'assure que tout se déroule sans accroc. Son talent particulier: transformer une simple réunion en moment de partage autour d'une bonne table.

Dans la boucle: l'équipe Hospitalité

Dans la boucle: l'équipe Hospitalité