Ni-hao!
Dieses Rezept hatte ich schon lange notiert, aber noch nicht ausprobiert: Gebratene chinesische Teigtaschen mit Schweinefleischfüllung!
In China wird diese wunderbare Köstlichkeit zum Frühstück genossen, aber ich serviere sie eher zum Abendessen, wenn ich Dim-Sum-Partys veranstalte. Diese Art von Häppchen gehört zur gleichen Familie wie
Bao! Wie bei allen
Teigtaschen-Arten (ob nun chinesisch oder richt) ist die Vorbereitung zeitaufwendig. Eine ideale Tätigkeit für das Wochenende!