Bonjour!
On se lance ici dans la réalisation d’une tarte ultra gourmande : une pâte sucrée au cacao, un praliné également au cacao et une ganache au chocolat noir! Comme elle est très généreuse, j’aime bien servir de très fines parts avec le café à la fin d’un bon repas ou alors à l’heure du thé le dimanche!
Pour faire la pâte pralinée plus facilement (et rapidement), je triche ici un peu en utilisant des noisettes caramélisées du commerce afin d’éviter tout le processus de cuisson du sucre, mais si tu souhaites tout faire de A à Z, retrouve notre
recette de pâte pralinée sur le blog!