Crème de haricots blancs, brocoli asperges et n’duja

Ciao,

On se lance dans la création d’une recette d’entrée à partager toute simple mais qui nécessite diverses petites préparations rapides avant de monter le tout dans un plat de service pour un résultat visuel et délicieux!
On réalise une crème de haricots blancs au citron, on grille de petits brocoli asperge, on fais fondre de la n’duja (la saucisse épicée calabraise) avec de l’ail avant de surmonter le tout d’une touche de pécorino râpé et d’éclats d’amandes torréfiées. Tu peux ensuite déguster le tout tel quel ou alors avec de belles tranches de pain au levain grillées.